人体内居住着数万亿的微生物，其中大多数居住在肠道。这些微生物，统称为 肠道微生物群，在维持我们整体健康和幸福方面发挥着至关重要的作用。支持我们肠道微生物群健康的一种方法是通过使用益生菌。益生菌是活的微生物，当以足够的量给予时，可以带来健康益处。它们可以在发酵食品中找到，例如酸奶、酸乳和酸菜，以及在膳食补充剂中。
益生菌已被证明对我们的健康有积极影响，从支持我们的免疫系统到帮助食物消化。根据最近在《临床胃肠病学杂志》发表的一项研究，约70%的免疫系统位于肠道，突出了维持健康肠道微生物群的重要性（来源：《临床胃肠病学杂志》，2022）。
什么是益生菌以及它们如何工作？
益生菌通过将有益微生物引入肠道来工作，这可以帮助挤出致病细菌和其他有害微生物。这可以带来一系列健康益处，包括改善消化、增强免疫功能，甚至心理健康支持。在《自然》杂志发表的一项研究发现，益生菌可以改变参与炎症和免疫反应的基因表达，导致肠易激综合征（IBS）的症状减少（来源：《自然》，2020）。
益生菌的一些关键 益处 包括：
- 改善消化和减少IBS症状
- 增强免疫功能和减少疾病发病率
- 支持心理健康和减少焦虑和抑郁症状
- 改善皮肤健康和减少痤疮和其他皮肤病症状
益生菌类型及其益处
有许多不同类型的益生菌，每种都有其独特的益处和特性。一些最常见的益生菌类型包括：
| 益生菌 | 益处 |
|---|---|
| 乳酸杆菌 | 支持消化和免疫功能 |
| 双歧杆菌 | 支持消化和免疫功能，特别是在婴儿和幼儿中 |
| 热爱乳球菌 | 支持消化和免疫功能，特别是在乳糖不耐症个体中 |
根据发表在《营养学杂志》的一项研究，全球益生菌市场预计到2025年将达到767亿美元，2020年至2025年间的复合年增长率（CAGR）为7.5%（来源：《营养学杂志》，2020）。
如何将益生菌纳入您的饮食
将益生菌纳入您的饮食可以很容易也很美味。一些最好的益生菌来源包括：
- 含有活性菌的酸奶
- 发酵牛奶饮料——酸乳
- 发酵的卷心菜——酸菜
- 发酵的韩国调味品——泡菜
- 发酵的大豆酱——味噌
据估计，约80%的人通过饮食alone无法摄取足够的益生菌，突出了补充的必要性（来源：哈佛健康出版，2022）。
常见问题
服用益生菌的益处是什么？
益生菌已被证明具有多种健康益处，包括改善消化、增强免疫功能和支持心理健康。
如何选择合适的益生菌补充剂？
选择益生菌补充剂时，寻找一种含有多种细菌株、CFU（菌落形成单位）计数高且由信誉良好的公司制造的产品。
我可以通过饮食alone获得足够的益生菌吗？
虽然可以通过饮食获得一些益生菌，但要通过食物alone获得足够的益生菌可能很困难，特别是如果您不经常食用发酵食品。
益生菌对所有人都安全吗？
益生菌通常被认为对大多数人是安全的，但可能不适合免疫系统受损或患有某些疾病的人。
看到益生菌的益处需要多长时间？
益生菌的益处可以在几天内看到，但可能需要几周时间才能完全体现出来。
我可以将益生菌与其他补充剂或药物一起服用吗？
通常建议在服用其他补充剂或药物时咨询医疗保健专业人员，因为它们可能与某些物质相互作用。
总之，益生菌是支持我们整体健康和幸福的有力工具。通过将益生菌纳入我们的饮食，无论是通过食物还是补充剂，我们可以体验到从改善消化到增强免疫功能的一系列益处。随着研究继续揭示益生菌的许多益处，很明显它们将在追求 健康长寿 中发挥越来越重要的作用。像 国家卫生研究院（NIH） 和 世界卫生组织（WHO） 这样的实体正在努力推进我们对益生菌及其在人类健康中的作用的理解，而像 aWeGene 这样的公司正在开发创新产品和服务来支持益生菌在个性化健康和医学中的使用。
